KIKUSUMI 木曽谷ひのきまな板 パン・チーズ・シャルキュトリ用八角形
¥11,500
KISO VALLEY HINOKI WOOD
据称,与其他产区的其他桧木相比,木曾桧的纹理更细。 生长条件,如长野县木曾地区冬季的严寒,大量的雨水,以及山坡的严重程度,比其他地区的Hinokis生长年限更长,有助于提高其质量。 長い時間をかけてゆっくりと成長するため、木目が細かくなり、品質が向上し、木材の価値が高まります。 自十八世纪以来,桧木在日本传统的神社建筑中作为一种建筑材料受到高度重视。.
桧木油是通过水蒸气蒸馏法从成熟的桧木的木材废料中提取的。 強力な防虫・消臭効果を持つ天然木油です。 シダーのような香りが特徴で、自然に心を落ち着かせる効果があります。
14 in stock (can be backordered)
KIKUSUMI 木曽谷のひのきまな板 – パン・チーズ・シャルキュトリ用まな板 – 八角形
* NEW !!
最终的砧板
日本厨师长期以来一直利用桧木对刀的友好性、防霉和防细菌的特性来制作他们的台面和砧板。 KIKUSUMI 木曾桧的砧板是由精心挑选的桧木精确切割而成,然后由我们熟练的日本工匠精制而成。 木材的质量和对细节的关注使KIKUSUMI 木曾桧i砧板成为杰出的选择。 我们为每块木板提供周到的尺寸、创造性的形状和华丽的装饰。 Kikusumi标志的传统’yakkin’烙印是最后的修饰步骤,这个标志标志着高质量的木材、工艺和服务。
KISO VALLEY HINOKI WOOD
据称,与其他产区的其他桧木相比,木曾桧的纹理更细。 生长条件,如长野县木曾地区冬季的严寒,大量的雨水,以及山坡的严重程度,比其他地区的Hinokis生长年限更长,有助于提高其质量。 長い時間をかけてゆっくりと成長するため、木目が細かくなり、品質が向上し、木材の価値が高まります。 自十八世纪以来,桧木在日本传统的神社建筑中作为一种建筑材料受到高度重视。.
桧木油是通过水蒸气蒸馏法从成熟的桧木的木材废料中提取的。 強力な防虫・消臭効果を持つ天然木油です。 シダーのような香りが特徴で、自然に心を落ち着かせる効果があります。
JAPANESE CRAFTSMANSHIP
木曽ヒノキのまな板は、無垢で自然、そして熟練の技で接合されています。 細かいサンディング仕上げは、じっくりと手間をかけて完成させます。 自動機械を通すだけの一般的な製品とは異なり、板の上で食品が滑りにくいように、すべて職人の手で仕上げています。 この仕上げにより、食材が切りやすくなり、調理効率の向上に貢献します。 このようなカッティングボードは大量生産できません。 表面保護のための化学コーティング物質を使用していない。
BRING NATURE HOME
木の存在は、人の心に良い影響を与えることがあります。 木の存在感は、インテリアをより心地よく、暖かく、リラックスしたものにしてくれます。 バイオフィリア仮説によると、人間は自然と心理的に強い結びつきがあり、生息地に木があることで心拍数が下がり、ストレスが軽減され、社交的になれると言われています。 (Edward O. Wilson, Biophilia (1984))
サステイナブルウッド
菊正宗では、資源を育て、資源を交換する未来を目指しています。 つまり、資源を育て、入れ替えるのです。 健全な森林は二酸化炭素の排出を相殺するため、責任を持って調達すれば、木材は気候変動対策に大きな役割を果たすことができるのです。 木曽郡にある木曽ヒノキの森は、それだけ重要な産地と考えられているからこそ、保護・管理されてきたのです。 今日、責任ある森林管理は持続可能な成長の重要な要素であり、KIKUSUMIのひのきまな板は、責任を持って資源を使用するというこの目標を達成するものです。
HOW TO CARE
使用前にボード面を濡らしておくと、汚れや臭いがつきにくくなります。 使用後は石鹸とぬるま湯で洗い、短辺を立てて乾かしてください。 木目を垂直にして乾燥させることで、木材から水分を排出することができます。
ボードの反りを防ぐため、日光を避けて乾かしてください。 このような簡単なお手入れで、菊正宗のひのきまな板は一生モノになります。
配送に関する情報
購入時に宅配業者が連絡するための電話番号をご記入ください。
ハンドリング
通常、ご注文から1~2営業日以内に発送いたします。
*在庫のある商品はすぐにお届けします
製品写真
商品ページに掲載されている画像は、商品の代表的なイメージです。 発送される商品も同様ですが、作家の手作り品や木などの自然素材を使用した商品については、実際の色・柄・形・サイズなどが掲載写真と若干異なる場合がありますので、ご了承ください。
SIZES
八角 27.0 × 27.0 × 2.5 cm WEIGHT: 600 g
MATERIAL: 100% 木曽谷のひのき
Dimensions | 30 × 30 × 2.5 cm |
---|---|
GTIN | 4580580815042 |
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.