Kikusumi NATUR サクラ21 cm 切付牛刀G3セミステインレス鋼梨地

¥38,900

*** 現在、製作中です。2023年5月に完成予定ですが、職人によってはもっと時間がかかるかもしれません。希少な超限定ナイフなので、待つ価値ありです*****

重量:5.8オンス/165g
刃長:8インチ / 21 cm
刃幅3mm
刃の高さ 2″ / 5 cm
持ち手の長さ:5インチ / 13 cm
全長: 13.4″ / 34 cm

切付牛刀

21 cmがふさわしいナイフの選択です。NATUR G3鋼セミステインレス梨地の刃は、通常よりも軽く薄いため、扱いやすく、操作性に優れています。ナス、キュウリ、魚、ジビエなどの食材の切り分け精度を向上させる刃先の切り込みは、プロの料理人に喜ばれることでしょう。NATUR切付牛刀は、小さな食材から大きな食材まで、あらゆる食材に対応します。素朴な職人気質の包丁をお探しなら、この包丁がおすすめです。

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