Kikusumi SILVER GHOST ペティナイフ120mm – 黒檀和柄 日本製G3鋼 ホンガスミ

Kikusumi SILVER GHOST ペティナイフ120mm – 黒檀和柄 日本製G3鋼 ホンガスミ

SILVER GHOSTペティナイフ

*Suitable for left or right hand

*左手用、右手用に対応

斜角：50：50
重量:  75g
刃渡り：120 mm
全長: 28 cm
刃厚：3mm
刃高： 3 cm

斜角：50：50
重量:  75g
刃渡り：120 mm
全長:  235 mm
刃厚   3 mm
刃高   3 mm

刃のスタイル： ペティ/パーリング
サヤ: マグノリ材＋カスタム黒檀木製ピン

刃: G3スーパースチール（ハイカーボンセミステンレス製）
ハンドル: 黒檀
色：ブラックバッファローホーン
HRC: 60-61
鍛造： ホンガスミ
刻印：KIKUSUMIロゴの手彫り刻印
原産地： 堺市 日本

ペティナイフ（PETTY KNIFE)

SILVER GHOSTのペティは、堺市にて製造されています。他のナイフよりも小さく、小さな作業や複雑な切断作業に最適な包丁です。刃渡りが長く、先端が尖っているため、柑橘類の切り分け、ハーブやキノコの洗浄、果物の穴あけ、野菜の茎切りなど、あらゆる作業に適しています。 八角形の小さなハンドルは手になじみやすく、根菜や果物の皮むきにも最適です。 まな板の上でハーブのみじん切りやスライスをする際も、指の腹がすっぽり入るので、まっすぐ前に進むことができます。 SILVER GHOSTのペティナイフは刃が薄いので、ピーマンの茎や種を取ったり、ガーリックを薄く切ったり、エシャロットを小さなダイス状に切ったりと、俊敏さと正確さが要求される作業に適しています。 人間工学に基づいたハンドルと鋭い刃が手にフィットするSILVER GHOSTのペティナイフは、一日中快適に作業ができる一本です。

SILVER GHOST 包丁コレクション
SILVER GHOSTは、刃に施された発光する白いラインが特徴的で、刃ごとに異なることから名付けられました。 全体的なイメージは、エレガントで神秘的、そして贅沢な素材が特徴的な本物の日本刀を想起させます。 繊細でミニマリストなSILVER GHOSTは、贅沢な手工芸品包丁を求める愛好家のための包丁です。 全ての刃とハンドルが統合され、ナイフにバランス、正確さ、美しさを感じさせます。 料理人の卓越した料理作りの能力を高めるためにデザインされた包丁のコレクションです。 KIKUSUMIのSILVER GHOSTで、あなたの創造力を解き放ちましょう。